Je kunt ervoor kiezen runderlappen kort te bakken (20 tot 30 minuten) of je gaat voor de langere bereidingswijze.
Kies je voor de langere bereidingswijze laat je het vlees na het kort bakken, nog zo’n twee uur sudderen op laag vuur.
De magere Runderlappen van De Pure Slager zijn per stuk ca. 125 gram