Samenstelling voor 4 personen: 4 pers. gourmet, 500 gr. huzarensalade, 4 personen gourmet groeten, knoflooksaus, cocktailsaus, zigeunersaus, kruidenboter, stokbrood.
Samenstelling gourmetschotel: biefstuk, kipfilet, varkensfricandeau, kalkoen, runderhamburgertje, slavink