Binnen een straal van 32 km, vanaf 20 euro gratis bezorgd, Buiten straal van 32 km vanaf 50 euro gratis bezorgd
Ossenhaas biefstuk
per kilo € 70,40
Entrecôte
per kilo € 32,40
De entrecote is een smaakvol stukje vlees uit het rugstuk van een rund. Het wordt ook wel tussenrib genoemd en komt uit het dikste deel van de dunne lende. Je herkent een entrecote aan het kleine vetrandje dat voor superveel smaak zorgt.
Hoe lang moet ik een entrecote bakken?
Leg de entrecotes in de pan en bak op hoog vuur. Voor rood 1-2 min.; medium 2-3 min.; doorbakken 4-5 min. Keer halverwege. Gebruik hiervoor een tang; door met een vork in het vlees te prikken verliest het zijn vleessappen en wordt het vlees minder mals.
De Entrecôte van De Pure Slager zijn per stuk ca. 125 gram.
€4,05
Zonder kunstmatige toevoegingen
Ambachtelijk bereid van begin tot eind
Ook lekker...
€7,04
